Descrizione

🐑Agnello Laticauda di Razza Pura – Filiera CILLO

L’eccellenza autentica del Sannio, garantita e certificata.

L’Agnello Laticauda di Razza Pura è una carne unica nel suo genere: tenera, profumata e priva del tipico odore ircino. Una razza autoctona rara e pregiata, allevata nelle colline del Sannio con metodi tradizionali, sostenibili e non intensivi.

Grazie alla Filiera CILLO, ogni agnello è tracciato e certificato attraverso la sua Carta d’Identità, che riporta tutte le informazioni sull’animale, dall’allevatore al luogo di macellazione. Una garanzia di autenticità e trasparenza che valorizza il territorio e il lavoro degli allevatori locali.

---

🌿 Perché è speciale

• Razza autoctona pura e pregiata, oggi rara da trovare

• Allevamento in libertà sulle colline del Sannio

• Alimentazione naturale NO OGM, a base di erbe spontanee e fieni locali

• Carne morbida e delicata, con profilo aromatico elegante

• Zero odore ircino, grazie alla genetica e all’allevamento tradizionale

• Filiera CILLO, sinonimo di qualità, controllo e autenticità

---

🔐 Tracciabilità e Garanzie della Carta d’Identità di Filiera

✔ Identificazione animale con numero univoco
✔ Dati completi di nascita, allevamento e macellazione
✔ Certificazione IT 2831/S
✔ Provenienza garantita: S. Giorgio la Molara (BN)
✔ Filiera controllata CILLO, dal pascolo alla tavola
✔ Prodotto 100% italiano, conforme alle norme UNI EN ISO

Ogni confezione riporta queste informazioni per assicurarti qualità, origine certa e massima trasparenza.

---

🍽️ Ideale per

• Piatti gourmet

• Ricette tradizionali sannite

• Preparazioni al forno o in umido

• Cucine che richiedono aromi puliti e non invasivi

---

🌱 Una scelta di valore

Scegliere l’Agnello Laticauda significa sostenere:
✔ il territorio del Sannio
✔ la biodiversità italiana
✔ un modello di allevamento etico e sostenibile
✔ una filiera che tutela un patrimonio genetico unico