Cillo Sabatino, imprenditore nel settore della macelleria e ristorazione, ha ricevuto il Leone d’Oro a Venezia. La sua impresa si distingue per la qualità e l’attenzione alle materie prime, oltre all’atmosfera accogliente e alla passione per la gastronomia.
Sabatino si è adattato alle sfide del mercato, abbracciando la sostenibilità e collaborando con fornitori locali. La sua vittoria ispira per l’autenticità e l’impegno nel lavoro, dimostrando che anche le piccole imprese possono eccellere.
Il premio rappresenta il riconoscimento di una missione volta a portare gioia attraverso la buona cucina e l’ospitalità sincera.