Lonzardo di Nero Lucano al Vincotto

Descrizione

Lonzardo di Nero Lucano al Vincotto – Cillo

Il Lonzardo di Nero Lucano al Vincotto è un’eccellenza firmata Cillo, frutto della tradizione norcina lucana e della lavorazione artigianale delle carni pregiate italiane.
Realizzato con carne selezionata di suino Nero Lucano, razza autoctona allevata allo stato semibrado in Basilicata, questo lonzardo si distingue per il gusto intenso e aromatico, esaltato dalla marinatura al vincotto, un condimento dolce e corposo ottenuto dalla lenta cottura del mosto d’uva.

Il risultato è un prodotto dal profumo elegante e dal sapore equilibrato tra dolcezza, sapidità e note vinose, che regala un’esperienza sensoriale autentica e raffinata.
Ideale come antipasto gourmet, tagliere di salumi d’eccellenza o regalo gastronomico di grande prestigio.